Nouveau : comment créer un agent IA pour son entreprise. Lire l'article →

    Secteur : Restauration

    Agent IA et automatisation pour la restauration

    En plein service, l'équipe d'un restaurant accueille, sert et coordonne la cuisine. Le téléphone sonne au même moment. Les demandes par e-mail ou par message attendent la fin du service.

    Nous concevons des agents IA et des automatisations qui prennent en charge ces demandes répétitives, sans interrompre le service en salle.

    Le quotidien

    Les tâches qui reviennent chaque semaine

    Des appels manqués en service

    Personne n'est toujours disponible pour décrocher. Un client qui tombe sur le répondeur peut réserver ailleurs.

    Des réservations notées à plusieurs endroits

    Carnet, outil de réservation, messages : l'information doit être recoupée avant chaque service.

    Des demandes de groupe à suivre

    Privatisations et réservations de groupe demandent des échanges et des relances qui se perdent facilement.

    Cas d'usage

    Ce que l'on peut automatiser

    L'accueil en salle et les décisions restent humains. L'agent absorbe le répétitif et transfère ce qui sort de son cadre.

    Répondre au téléphone

    Un agent vocal en français prend l'appel, enregistre la réservation et prévient l'équipe. Les cas hors périmètre sont transmis.

    Demander un acompte

    Si le restaurant le souhaite, un lien d'acompte est envoyé au client au moment de la réservation.

    Centraliser les réservations

    Les réservations prises par téléphone ou par message arrivent dans vos outils, au même endroit.

    Suivre les demandes de groupe

    Chaque demande crée une fiche, les relances partent selon vos règles et l'équipe voit ce qui attend une réponse.

    Démarche

    Comment on travaille

    1. Audit gratuit de 60 minutes

      On part de votre quotidien : les tâches qui reviennent, les outils utilisés, les points où l'information se perd.

    2. Périmètre écrit et chiffré

      Un flux précis est choisi. Le contenu, le prix et le délai sont écrits avant la première ligne de code.

    3. Construction sur vos outils

      Automatisation n8n ou agent IA, branché sur vos logiciels actuels. Vous testez sur vos propres cas avant la mise en service.

    4. Mise en service et ajustements

      Le code, les workflows et les accès vous appartiennent. Les ajustements sur le périmètre convenu sont inclus.

    Nos engagements
    • Périmètre cadré et chiffré avant tout engagement
    • Ajustements inclus après livraison
    • Code propriétaire à 100 %
    • Aucune suite obligatoire après l'audit

    Une réalisation proche

    Questions

    Questions fréquentes

    L'agent vocal peut-il se tromper de réservation ?

    Il vérifie les informations critiques auprès du client avant de valider. Tout ce qui sort de son cadre est transféré ou noté pour l'équipe, plutôt qu'improvisé.

    Faut-il changer d'outil de réservation ?

    Non. L'objectif est de se brancher sur vos outils actuels. Si ce n'est pas possible, nous le disons au cadrage.

    Peut-on ajuster ce que dit l'agent ?

    Oui. Les scripts et les règles sont ajustés avant la mise en service, puis à partir des appels reçus. Les ajustements sur le périmètre convenu sont inclus.

    Le téléphone peut sonner pendant le service.

    Un échange d'une heure pour regarder vos flux et dire franchement ce qui vaut la peine d'être automatisé.

    Audit gratuit, sans engagement. Périmètre écrit et chiffré avant tout engagement.

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